シェフパフォーマンス：

・海鮮浜焼き（赤西貝 又は サザエ、海老、烏賊、魚など）
・マグロの兜焼き

メニュー例

【2月4日（土）～12日（日）】
・鮮魚のカルパッチョ
・海の幸のスパイシーサルサ
・エスカベッシュ カレー風味
・若鶏のワイン蒸し 山葵風味
・茸とシェルマカロニのアーリオマリネ
・もやしとソフトサラミのラー油サラダ
・ニシンマスタードマリネ
・白身魚のポワレ マリニエールソース
・若鶏のディアブル
・ラフテー
・蒸籠まんじゅう
・シャリアピンステーキ
・ポテト グラタン
他約30品

【2月18日（土）～26日（日）】
・鮮魚のカルパッチョ
・海の幸のマリネ 山葵風味
・烏賊リングと茄子の南蛮マリネ
・若鶏のワイン蒸し 茸クリームソース
・柔肌葱の蜂蜜マリネ
・シェルマカロニのサラダ ケイジャン風味
・パテ ド カンパーニュ
・海の幸のグラタン
・若鶏のオーブン焼き 柔肌葱ソース
・トンカツ玉子とじ
・牛肉のラグー
・マッシュ ポテト
他約30品

大人　お一人様3,500円
小学生　お一人様1,750円

開催中～2月26日（土）
※土・日・祝開催
※除外日：平日（月～金）
17：30～21：00（ラストオーダー）

メニュー例

【2月1日（水）～2月16日（木）】
オードブル
・鮮魚のカルパッチョ
・エスカベッシュ　カレー風味
・若鶏のワイン蒸し　山葵風味
スープ
・チキンチャウダー
・オニオンスープ
・本日のポタージュ
メインディッシュ
・特製ハンバーグ　おろしポン酢 又は レトロソース
・国産ポークのステーキ　おろしポン酢 又は 洋風ソース
・本日のお魚料理　
パン各種　又は　ライス
・デザート　
【2月20日（月）～2月29日（水）】
オードブル
・鮮魚のカルパッチョ
・烏賊リングと茄子の南蛮マリネ
・若鶏のワイン蒸し　茸クリームソース
スープ
・ライス・コロッケ スープ
・茸のクリームスープ
・根菜と豚肉のスープ
・本日のポタージュ
メインディッシュ
・特製ハンバーグ　おろしポン酢 又は レトロソース
・セリーナ風　コック・オ・ヴァン
・国産ポークＢＢＱステーキ　　
・本日のお魚料理　
・赤いカルボナーラ
・緑のぺペロンチーノ
パン各種　又は　ライス
・デザート

大人　お一人様3,000円
小学生　お一人様1,500円
＜牛ステーキ食べ放題付きスペシャルプライス＞
大人　お一人様3,500円
小学生　お一人様1,750円

開催中～2月29日（水）
※除外日：土・日・祝
17：30～21：00（ラストオーダー）

・真鱈白子香草パン粉 バルサミコソース
・クッペ＆ブレチェン
・フォワグラと大根のポ・ト・フ仕立て
・近海鮮魚スチーム アメリケーヌソース プティベール添え
・グラニテ
・パティシエ特製デザートより1品
・コーヒー

大人　お一人様8,000円

開催中～2月29日（水）
17：30～21：00（ラストオーダー）

ワンショットワインディナーコース
・ひと口のお楽しみ
・鴨とフォワグラのパテ・アンクルート 根菜のピクルス添え
・小松菜と小柱のリゾット
・パン
●メイン料理をお選びください
・牛蒡と豚バラ肉の角煮 スターアニスとグローヴの香り
・牛ハラミの炙り焼き レフォールソース
・本日の鮮魚シェフスタイル
●パティシエ特製デザートより1品お選びください。
・コーヒー

お一人様　5,000円

開催中～2月29日（水）
17:30～21:00（ラストオーダー）